Filé Mignon





Ideal para: cozinhar, grelhar
Essa peça está parte superior traseira do boi. O filé-mignon é um corte nobre de sabor leve e adocicado, além de possuir pouca gordura. Perfeito para fazer em bifes, medalhão, escalope, estrogonofe e picadinhos.
O file mignon é uma das carnes mais magras dos cortes bovinos.


Endereço

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Central de Atendimento

(31) 2103-0853
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