TRASEIRO
Alcatra c/maminha
Alcatra completa extra
Bisteca
Capa de filet
Contra filet
Contra filet s/noiax
Coração da alcatra
Coxao duro
Coxao duro com lagarto
Coxao mole
Filet mignon c/cordao
Filet mignon s/cordao 2/3
Filet mignon s/cordao 3/4
Filet mignon s/cordao 4/5
Filet mignon s/cordao 5/6
File da costela (Noiax)
Fralda
Fraldinha
Lagarto
Maminha
Musculo traseiro
Patinho
Picanha grill
Picanha A
Picanha B
Picanha Fatiada
DIANTEIRO
Acém
Paleta completa
Paleta s/musculo
Musculo dianteiro
Peito
COSTELA
Costela DR
Costela tiras
Costela grossa
Costela Tres Ripa
Costela s/osso
RECORTES
Bife do vazio
MIÚDOS
Rabada
CUPIM
Cupim Grill
Cupim A
Cupim B